Máquina para hacer salsa de pastelería

El homogeneizador al vacío de la serie JPS es un sistema profesional para mayonesa y otros ingredientes emulsionados en fase de aceite/agua. De acuerdo con el proceso de producción de la mayonesa, el tipo de agitación de la serie JPS es más adecuado para mezclar productos cuya viscosidad es similar a la de la mayonesa. La emulsificación es el núcleo de la producción de mayonesa y la serie JPS, adoptamos un método de producción basado en el principio de microemulsificación trifásica en línea. La fase de aceite/agua se divide en unidades pequeñas y luego se encuentra en el área de función de emulsión. completó la complejación entre el emulsionante y la emulsión de aceite/agua. Este diseño permite al diseñador especificar la partición del área funcional en todo el sistema y ajustar y optimizar mejor todo el proceso de fabricación. Como en las áreas funcionales de emulsión, la serie JPS fortalece la capacidad emulsionante, hace que la fase de aceite se emulsione en gotas líquidas microscópicas y compleje con la fase acuosa y el emulsionante la primera vez para obtener un sistema de emulsión estable de aceite en agua, resolviendo así problemas como una distribución demasiado amplia del tamaño de las gotitas de aceite, poca estabilidad del tipo de producto y vulnerabilidad al riesgo de derrames de aceite, etc., que se producen fácilmente por el método de macroemulsificación y los modos de mezcla y agitación que interfieren entre sí. Además, JPS tiene la capacidad de expansión de la producción continua en línea.