Batidora Industrial Mayonesa

Batidora Industrial Mayonesa

El mezclador emulsionante al vacío para alimentos presenta tecnología extranjera avanzada y está diseñado de acuerdo con el proceso de fabricación de mayonesa, aderezo para ensaladas y otros productos. La unidad está compuesta por un tanque de agua de pretratamiento, una olla principal de mezcla de emulsión al vacío, una bomba de vacío, un sistema hidráulico, un sistema de descarga, un sistema de control eléctrico, una pantalla táctil PLC, una plataforma de trabajo, etc. La unidad tiene las características de operación simple, rendimiento estable, buena rendimiento de homogeneización, alta eficiencia de producción, limpieza conveniente, estructura razonable, área de piso pequeña y alto grado de automatización.

  • Entrega rápida
  • Seguro de calidad
  • Servicio al cliente 24 horas al día, 7 días a la semana
Introducción del producto

Método de procesamiento de mayonesa mediante máquina emulsionante de homogeneización al vacío.

1. Con la ayuda de los laboratorios y analistas de I + D, la máquina emulsionadora de homogeneización al vacío de mayonesa tiene una mejor calidad que la máquina emulsionante tradicional. El dispositivo puede realizar todo el proceso de producción de mayonesa, incluida la preparación rápida de la premezcla, la hidratación del espesante y el estabilizador, y la preparación de la loción final de aceite en agua.

2. El mezclador en línea hace circular el agua a través del sistema.

3. Agregue la yema de huevo al recipiente. Para el huevo en polvo, se humedecerá rápidamente y se dispersará en el flujo de líquido de alta velocidad.

4. Luego, de acuerdo con el tamaño del lote y las características del polvo, los componentes restantes de la fase acuosa se agregan al contenedor oa través de la tolva de alimentación de polvo.

5. Mezcle, disperse e hidrate completamente los ingredientes a través de las poderosas cuchillas mezcladoras.

6. Agregar aceite a la mezcla en estado controlado y oportuno, el cual solo es suficiente para estabilizar la solución por segundo.

7. Los ingredientes ingresan al cabezal de trabajo de la máquina emulsionadora de homogeneización al vacío de mayonesa, donde se someten a una gran fuerza de corte.

8. Esto dispersa los finos de aceite en la fase acuosa e inmediatamente forma una loción. Agregue vinagre (y jugo de limón) con aceite.

9. A medida que aumenta la viscosidad, el reciclaje del producto continuará para garantizar una consistencia uniforme.

10. Después de un ciclo corto, se completa el proceso de fabricación de mayonesa y se descarga el producto final.

vacuum homogenizer mixer

    

Especificación

MODELO
Capacidad de lote /H
Capacidad (L/H)
Potencia /KW
Tamaño (mm)
Observaciones
JPS-5
2-4
15-25
5
800*900*900
Máquina de laboratorio
JPS-10
2-8
15-50
6.5
850*900*900
Pequeña máquina de prueba
JPS-50
10-40
40-150
15.3
1200*1250*1850
Máquina piloto
JPS-80
20-50
80-200
15.3
1200*1250*1850
Máquina piloto
JPS-150
30-120
120-480
27
1500*1750*3550
Sistema de producción
JPS-250
40-200
160-750
31.2
1500*1750*3550
Sistema de producción
JPS-650
40-500
200-2000
41
2000*2400*4500
Sistema de producción
JPS-1300
60-1000
300-3000
52
2300*2400*4900
Sistema de producción

Descripción del producto

mayonnaise making machine

homogenizer mixer


Exposiciones

6

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