Sistema Emulsionante de Mayonesa
La emulsificación es el proceso de mezclar dos líquidos que son difíciles de mezclar. El objetivo principal de la emulsificación es dispersar la fase discontinua en gotas más pequeñas. El dispositivo rotor-estator es particularmente adecuado para tareas de emulsificación. La acción combinada de alta fuerza de cizallamiento y alta fuerza de expansión en el cabezal de mezcla hace que las gotas sean pequeñas. Además, la gran turbulencia permite que el dispositivo rotor-estator ayude a transportar moléculas emulsionantes rápidamente a la superficie reformada.
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Introducción del producto
El tanque emulsionante al vacío es una unidad operativa común en las industrias química, alimentaria y farmacéutica diaria. Se utiliza para convertir dos líquidos inmiscibles, uno de los cuales es casi siempre agua y el otro es "aceite" inmiscible con agua, en un sistema de dispersión líquido-líquido distribuido uniformemente (líquido flotante). De acuerdo con la teoría de la estabilidad de la emulsión, para mantener el sistema de dispersión formado en un estado relativamente estable durante mucho tiempo, la gota debe ser lo más pequeña posible, generalmente menos de 10um. Los tanques emulsionantes al vacío producidos por NANDA están diseñados en base a este principio. A través de la energía mecánica proporcionada por el sistema de rotor y estator giratorio de alto cizallamiento giratorio de alta velocidad y el correspondiente sistema de raspado y mezcla de paredes, una fase se mezcla en otra fase. A través de la deformación y fractura de las gotas gruesas, el diámetro de las gotas gruesas se reduce continuamente y el proceso de emulsificación uniforme finalmente se completa.



Especificación
Descripción del producto


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Exhibiciones

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