Maquinaria de mezcla de emulsionantes al vacío
El mezclador emulsionante al vacío JKE es el popular diseño de homogeneizador emulsionante al vacío en Asia y es adecuado para hacer lotes pequeños a medianos de mayonesa, aderezos para ensaladas, ungüentos, cremas, agentes aromatizantes, condimentos y emulsiones. Capacidad de trabajo de 5L a 2000 L; Adecuado para mayonesa, aderezo para ensaladas, ungüentos, cremas, agentes aromatizantes, condimentos y emulsiones de 10, 000~50 000 cps de viscosidad; Hojas de acero inoxidable SS304/316 y construcción compatible con GMP. Los recipientes están revestidos, aislados, revestidos y con un conjunto de agitador adecuado en cada recipiente.
- Entrega rápida
- Seguro de calidad
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Introducción del producto
Salsa condimentada - para satisfacer las necesidades de varios gustos - Basados en esta idea, los expertos en aplicaciones de la maquinaria Wuxi JKE han desarrollado un sistema de producción flexible llamado máquina para hacer mayonesa que se puede usar para producir varias salsas, como mayonesa o salsa de tomate. La mayonesa es una salsa condimentada a base de agua, aceite y yema de huevo muy popular en todo el mundo. Diferentes países tienen requisitos de fórmula ligeramente diferentes.
El contenido de aceite de la mayonesa para ensaladas es de al menos el 50 por ciento. Hay otros productos en el mercado, como mayonesa de mostaza, mayonesa de tomate, salsas fuertes y diversas cremas y condimentos para ensaladas bajos en energía, con fórmulas ligeramente diferentes.
Todos estos son emulsiones de aceite en agua, por lo que se necesita un emulsionante hidrofílico adecuado para evitar la separación de las dos fases. Para el proceso de producción de mayonesa, el emulsionante suele ser yema de huevo, proteína de leche o emulsionante vegetal, que puede obtener un sistema de emulsión estable, y la viscosidad del producto final se ajusta con pegamento y almidón. Solo la fórmula correcta puede producir el sabor deseado y la mejor combinación de productos.
Especificación
Descripción del producto
Embalaje y Entrega
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Certificaciones
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