Máquina mezcladora de mayonesa
1. Disuelva la sacarosa en vinagre. Debido a que la solubilidad de la sacarosa en aceite es muy baja, primero es necesario disolver la sacarosa en vinagre.2. Mezclar la yema de huevo, la mostaza y las especias. La mostaza y las especias son generalmente insolubles en agua, mientras que la yema de huevo es un emulsionante que puede disolver sustancias solubles en agua y solubles en grasa, por lo que las tres formarán un líquido uniforme después de mezclarlas.3. Agregue el dulce y el vinagre y el aceite para ensaladas al emulsionante al vacío alternativamente a través de la succión al vacío. Debido a que la mayonesa es una emulsión de aceite en agua, para formar este estado, la proporción de aceite de ensalada y vinagre no se puede cambiar demasiado durante la adición. El método tradicional de procesamiento de todo el aceite de ensalada formará una estructura de agua en aceite en la mayonesa. El material se puede alimentar uniformemente a través de la función de succión al vacío del emulsionante multifuncional.4. Mezcle una pequeña cantidad de vinagre, yema de huevo y aceite de ensalada en un tanque emulsionante para formar mayonesa con mucha sal.5. La mayonesa que contiene una gran cantidad de sal se mezcla con la mayonesa mezclada en el proceso C. Después de agitar, se enciende la función de homogeneización del tanque de emulsificación. La homogeneización se puede repetir hasta que todos los componentes de la mayonesa se disuelvan en el líquido, y finalmente un estado uniforme y estable hasta semisólido.6. La mayonesa emulsionada se puede esterilizar a 45 grados durante 8-24 horas, pero la temperatura no puede exceder los 55 grados. A 60 grados, la mayonesa general se solidificará.
- Entrega rápida
- Seguro de calidad
- Servicio al cliente 24 horas al día, 7 días a la semana
Introducción del producto
Máquina mezcladora de mayonesa
1. Disuelva la sacarosa en vinagre. Debido a que la solubilidad de la sacarosa en aceite es muy baja, primero es necesario disolver la sacarosa en vinagre.
2. Mezclar la yema de huevo, la mostaza y las especias. La mostaza y las especias son generalmente insolubles en agua, mientras que la yema de huevo es un emulsionante que puede disolver tanto sustancias solubles en agua como solubles en grasa, por lo que las tres formarán un líquido uniforme después de mezclarlas.
3. Agregue el dulce y el vinagre y el aceite para ensaladas al emulsionante al vacío alternativamente a través de la succión al vacío. Debido a que la mayonesa es una emulsión de aceite en agua, para formar este estado, la proporción de aceite de ensalada y vinagre no se puede cambiar demasiado durante la adición. El método tradicional de procesamiento de todo el aceite de ensalada formará una estructura de agua en aceite en la mayonesa. El material se puede alimentar uniformemente a través de la función de succión al vacío del emulsionante multifuncional.
4. Mezcle una pequeña cantidad de vinagre, yema de huevo y aceite de ensalada en un tanque emulsionante para formar una mayonesa con mucha sal.
5. La mayonesa que contiene una gran cantidad de sal se mezcla con la mayonesa mezclada en el proceso C. Después de agitar, se enciende la función de homogeneización del tanque de emulsificación. La homogeneización se puede repetir hasta que todos los componentes de la mayonesa se disuelvan en el líquido, y finalmente un estado uniforme y estable hasta semisólido.
6. La mayonesa emulsionada se puede esterilizar a 45 grados durante 8-24 horas, pero la temperatura no puede exceder los 55 grados. A 60 grados, la mayonesa general se solidificará.
Especificación
Descripción del producto
Certificaciones
Exposiciones
Etiqueta: máquina mezcladora de mayonesa, China, fabricantes, proveedores, fábrica, precio bajo, hecho en China
