Máquina mezcladora de emulsionante de mayonesa
La máquina para hacer mayonesa 250L presenta tecnología extranjera avanzada y está diseñada de acuerdo con el proceso de fabricación de mayonesa, aderezo para ensaladas y otros productos. La unidad está compuesta por un tanque de agua de pretratamiento, una olla principal de mezcla de emulsión al vacío, una bomba de vacío, un sistema hidráulico, un sistema de descarga, un sistema de control eléctrico, una pantalla táctil PLC, una plataforma de trabajo, etc. La unidad tiene las características de operación simple, rendimiento estable, buena rendimiento de homogeneización, alta eficiencia de producción, limpieza conveniente, estructura razonable, área de piso pequeña y alto grado de automatización.
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Introducción del producto
La máquina emulsionadora es un equipo de producción de crema ampliamente utilizado y convencional en la actualidad. Sus ventajas, como la homogeneización, la delicadeza, la alta eficiencia y las funciones completas, han sido muy elogiadas en la industria.
La máquina emulsionadora de homogeneización al vacío Wuxi Jiangke consiste en una olla emulsionante de homogeneización al vacío, una olla premezcladora (olla de agua, olla de aceite), sistema de control de temperatura y calefacción, sistema de mezcla, sistema de vacío, sistema de elevación hidráulica, gabinete de control de operación, sistema de tubería y plataforma de operación.
1. Olla emulsionante al vacío
1. Olla principal: el volumen de diseño es 5l---500l, 1000L, etc.
Estructura de la caldera principal: es una estructura de brida de tres capas y la parte inferior es una cabeza elíptica. La pared interior es de acero inoxidable SUS316L, pulido (mate). Las chaquetas de calefacción y aislamiento se forman entre la capa interna y la capa intermedia, que se pueden calentar o enfriar con agua de enfriamiento. La capa de aislamiento adopta aislamiento al vacío.
Presión y temperatura: el grado de vacío en la olla es {{0}}.09mpa, la temperatura es de 100 grados, y la presión en la chaqueta es de 0.3MPa, y la temperatura es de 100 grados.
Configuración de la olla: la parte superior está equipada con un puerto de alimentación de líquido (partículas), una entrada de aire comprimido, un dispositivo de respiración estéril, un espejo iluminado, un puerto de vacío y un manómetro. La parte inferior está equipada con un puerto de descarga (la válvula de descarga es la válvula inferior) y un sensor de temperatura. El calentador eléctrico está instalado en la olla y la entrada y salida de agua de refrigeración.
2. Homogeneizador y agitador
Homogeneizador: cizalla vortex de alta velocidad, menor homogeneización. El material pasa por fuertes cortes, impactos, turbulencias y otros procesos entre la rueda de corte giratoria de alta velocidad y el estator del manguito de corte fijo. El material se corta en la costura de corte y se rompe rápidamente en partículas. El material se puede micronizar, emulsionar, agitar, homogeneizar y dispersar en poco tiempo. A través del orificio de observación de la iluminación, podemos conocer el estado de emulsificación de los productos en la olla en cualquier momento. La velocidad es 4500r/min. El sello del eje adopta un sello esquelético.
Especificación
Descripción del producto
Exposiciones
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