Homogeneizador de dispersión de alto cizallamiento
La máquina emulsionadora al vacío de circulación externa de mayonesa es un conjunto completo de equipos emulsionantes al vacío de Wuxi Jiangke, que es sobresaliente, práctico y de alta gama. Adopta la avanzada tecnología alemana de mezcla y raspado de paredes, tecnología de máquina emulsionante de homogeneización de alto cizallamiento, sistema de control táctil avanzado y tecnología de mecanizado precisa, que puede hacer que la mayonesa alcance el tamaño ideal de gota de aceite en el proceso de mezcla previa, y el contenido de aceite puede alcanzar 75 por ciento, y luego pasar por la máquina emulsionante homogeneizadora de cizalla de alta velocidad 0-9000rpm. El sabor de la mayonesa puede ser particularmente delicado y sedoso.
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Introducción del producto
La mayonesa es un tipo de aceite de condimento, que se compone de aceite vegetal comestible, vinagre, jugo de frutas, yema de huevo, proteína, sal, azúcar, vainilla, condimento químico, sabor agrio y otras materias primas. Generalmente, se usa aceite de ensalada refinado en lugar de aceite hidrogenado. La forma de emulsificación es de tipo aceite en agua.
La mayonesa es de color amarillo claro, suave y moderada, viscosa, tenaz, fragante y refrescante, y tiene un regusto fuerte. El fosfátido de la yema de huevo tiene un fuerte efecto emulsionante, por lo que puede formar una emulsión estable. El aceite se dispersa en el vinagre en forma de partículas finas de 2-4 micras. Al comer, la fase de agua entra primero en contacto con la lengua, por lo que primero le da a las personas un sabor agrio suave y refrescante, y luego se puede detectar la fase de aceite.
La máquina emulsionadora al vacío de circulación externa de mayonesa es un juego completo de equipo emulsionante al vacío de Wuxi Jiangke, que es sobresaliente, práctico y de alta gama. Adopta la avanzada tecnología alemana de mezcla y raspado de paredes, tecnología de máquina emulsionante de homogeneización de alto cizallamiento, sistema de control táctil avanzado y tecnología de mecanizado precisa, que puede hacer que la mayonesa alcance el tamaño ideal de gota de aceite en el proceso de mezcla previa, y el contenido de aceite puede alcanzar 75 por ciento, y luego pasar por la máquina emulsionante homogeneizadora de cizalla de alta velocidad 0-9000rpm. El sabor de la mayonesa puede ser particularmente delicado y sedoso.
Especificación
Descripción del producto
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