Máquina de emulsificación Línea de producción de mayonesa
El mezclador para hacer salsa mayonesa presenta tecnología extranjera avanzada y está diseñado de acuerdo con el proceso de fabricación de mayonesa, aderezo para ensaladas y otros productos. La unidad está compuesta por un tanque de agua de pretratamiento, un tanque de aceite, una olla principal de mezcla de emulsión al vacío, una bomba de vacío, un sistema hidráulico, un sistema de descarga, un sistema de control eléctrico, una pantalla táctil PLC, una plataforma de trabajo, etc. La unidad tiene las características de operación simple, estable rendimiento, buen rendimiento de homogeneización, alta eficiencia de producción, limpieza conveniente, estructura razonable, área de piso pequeña y alto grado de automatización.
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Introducción del producto
Rendimiento y características de la máquina de emulsificación Línea de producción de mayonesa
La emulsificación es el núcleo de la producción de aderezos para ensaladas y JPS. Hemos adoptado el método de producción basado en el principio de microemulsión trifásica en línea tipo tubería. La fase agua-aceite se divide en pequeñas unidades, que se encuentran en el área de la función de emulsificación para completar la complejación de emulsificación entre la fase agua-aceite y el emulsionante. Este método de emulsificación resuelve los problemas que la emulsificación tradicional en el hervidor es fácil de causar, como una distribución demasiado amplia del tamaño de las partículas de las gotas de aceite, tejido áspero, poca estabilidad del producto, fácil separación del aceite, etc. El aderezo para ensaladas emulsionado tiene una forma hermosa, textura suave, tamaño de partícula uniforme bajo el microscopio y ha resistido una variedad de rigurosas pruebas destructivas. Por lo tanto, JPS es un equipo de alta calidad para procesar aderezos para ensaladas, mayonesa, salsa Cassida y otras salsas de estilo occidental.
El sistema de emulsificación de la serie JPS integra emulsificación, mezcla, vacío, calefacción/refrigeración, control de conversión de frecuencia PLC, limpieza en línea CIP y otras funciones. El diseño único de la bomba de emulsificación de Jiangke permite que el sistema de emulsificación no solo proporcione energía para mezclar materiales, sino que también proporcione una gran capacidad de bombeo, que también es aplicable a materiales de alta viscosidad. En el proceso de producción, se realiza una producción completamente cerrada y todas las operaciones se pueden completar en el panel de control, lo que reduce en gran medida las oportunidades para que el personal entre en contacto con los materiales y evita la contaminación secundaria.
Especificación
Descripción del producto
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